Beskrivelse
Bogsteik har mye mer bindevev (kollagen) enn lårsteiken, men har mer smak, og blir saftigere ved rett behandling. Stekes over lang tid. Bør ha en kjernetemperatur på opp mot 63 gr. ved servering.
Leveres fryst.
INNHOLD:
Norsk villhjort
Bogsteik av hjort, mørhetsgrad 2
Price range: 258 kr through 312 kr
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 1,258 kg., 1,040 kg. |
|---|
Andre kjøpte også
-
Ytrefilet av hjort, mørhetsgrad 5
Price range: 267 kr through 391 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Godt innkokt viltkraft av elg og hjort
79 kr Legg i handlekurv -
Entrecôte av hjort, mørhetsgrad 5
129 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Lårstek av hjort, mørhetsgrad 3
Price range: 220 kr through 428 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden