Lårstek av hjort, mørhetsgrad 3

Lårstek av hjort, mørhetsgrad 3

Price range: 306 kr through 661 kr

Kategori:
Allergener: Ingen
Kilopris: 398 kr

Beskrivelse

Alt kjøtt som har mørhetsgrad under 4, bør en langtidssteke. Lårsteken, tåler kortere steiking for å ha rosa kjøtt som er saftig og smakfull. Lårsteiken er laget av bankebiffen og rundbiffen, og den bør ha en kjernetemperatur på 58 gr. og kvile godt før servering.

Vi slår et slag for hjortasteik til søndagsmiddag.

Leveres fryst.

INNHOLD:
Norsk villhjort

Tilleggsinformasjon

Vekt

0,768 kg., 0,772 kg., 0,802 kg., 0,818 kg., 0,868 kg., 0,906 kg., 0,964 kg., 0,966 kg., 0,978 kg., 1,008 kg., 1,010 kg., 1,016 kg., 1,038 kg., 1,064 kg., 1,128 kg., 1,162 kg., 1,188 kg., 1,246 kg., 1,300 kg., 1,350 kg., 1,372 kg., 1,378 kg., 1,580 kg., 1,662 kg., 1,694 kg.

Andre kjøpte også