Beskrivelse
Alt kjøtt som har mørhetsgrad under 4, bør en langtidssteke. Lårsteken, som ofte er laget av bankebiffen og rundbiffen, bør ha en kjernetemperatur på 58 gr. ved servering.
Leveres fryst.
INNHOLD:
Norsk villhjort
Lårstek av hjort, mørhetsgrad 3
252 kr – 420 kr
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 846 gr., 850 gr., 856 gr., 872 gr., 900 gr., 916 gr., 984 gr., 996 gr., 1,042 kg., 1,048 kg., 1,064 kg., 1,064 kg., 1,068 kg., 1,090 kg., 1,118 kg., 1,218 kg., 1,222 kg., 1,224 kg., 1,244 kg., 1,245 kg., 1,256 kg., 1,260 kg., 1,275 kg., 1,284 kg., 1,296 kg., 1,302 kg., 1,332 kg., 1,360 kg., 1,370 kg., 1,402 kg., 1,410 kg., 1,478 kg., 1,480 kg., 1,536 kg., 1,810 kg. |
|---|
