Beskrivelse
Bogsteik har mye mer bindevev (kollagen) enn lårsteiken, men har mer smak, og blir saftigere ved rett behandling. Stekes over lang tid. Bør ha en kjernetemperatur på opp mot 63 gr. ved servering.
Leveres fryst.
INNHOLD:
Norsk villhjort
Bogsteik av hjort, mørhetsgrad 2
Price range: 452 kr through 507 kr
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 1,004 kg., 1,078 kg., 1,150 kg., 1,298 kg., 1,362 kg., 1,372 kg., 1,398 kg., 1,456 kg. |
|---|
Andre kjøpte også
-
Godt innkokt viltkraft av elg og hjort
89 kr Legg i handlekurv -
Kjøttdeig av hjort
248 kr Legg i handlekurv -
Lårstek av hjort, mørhetsgrad 3
Price range: 348 kr through 537 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Mørbrad av hjort, mørhetsgrad 4
Price range: 217 kr through 386 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden