Beskrivelse
Bogsteik har mye mer bindevev (kollagen) enn lårsteiken, men har mer smak, og blir saftigere ved rett behandling. Stekes over lang tid. Bør ha en kjernetemperatur på opp mot 63 gr. ved servering.
Leveres fryst.
INNHOLD:
Norsk villhjort
Bogsteik av hjort, mørhetsgrad 2
Price range: 333 kr through 637 kr
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 0,958 kg., 0,994 kg., 1,020 kg., 1,176 kg., 1,278 kg., 1,432 kg., 1,454 kg., 1,492 kg., 1,830 kg. |
|---|
Andre kjøpte også
-
Ytrefilet av hjort, mørhetsgrad 5
Price range: 241 kr through 604 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Mørbrad av hjort, mørhetsgrad 4
Price range: 175 kr through 400 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Flatbiff av hjort, mørhetsgrad 4
Price range: 204 kr through 681 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden -
Kjøttdeig av hjort
248 kr Legg i handlekurv